Le menu du restaurant-pizzeria à Antey-Saint-André

Premiers plats

Polenta et crêpes alla valdostana, tagliatelles au ragoût de gibier et risottos.

Les risottos sont préparés pour 2 personnes minimum.

• Polenta alla valdostana9 €
• Crêpes alla valdostana10 €
• Risotto alla valdostana2 personnes minimum12 € par personne
• Risotto aux cèpes2 personnes minimum15 € par personne
• Tagliatelles au ragoût de gibier13 €
• Raviolis beurre et sauge12 €

Plats et accompagnements

Viandes grillées, scaloppa alla valdostana, truite aux légumes et 4 accompagnements au choix.

• Entrecôte aux cèpes18 €
• Scaloppa alla valdostana12 €
• Escalope de poulet panée à la milanaise14 €
• Saucisse et polenta12 €
• Filet de truite aux légumes15 €
• Tagliata de bœuf, roquette, grana et tomates cerises18 €
• Entrecôte grillée14 €

Accompagnements

• Frites5 €
• Petits pois au beurre5 €
• Haricots verts au beurre5 €
• Champignons sautés à l’ail et au persil7 €

Pizzeria

Toutes les pizzas peuvent être préparées avec une pâte sans gluten : le supplément est de 2,50 €. Sauf focaccias et calzones.

• Marinaratomate, ail, persil, origan6 €
• Biancanevemozzarella, origan6 €
• Margheritatomate, mozzarella, origan7 €
• Prosciuttotomate, mozzarella, jambon cuit, origan7,50 €
• Funghitomate, mozzarella, champignons, origan8 €
• Funghi porcinitomate, mozzarella, cèpes, origan12 €
• Prosciutto cotto e funghitomate, mozzarella, jambon cuit, champignons9 €
• Salsiccia e friariellitomate, mozzarella, saucisse, friarielli, origan12 €
• Crudaiolatomates cerises fraîches, mozzarella di bufala, roquette, grana, jambon cru, origan13 €
• Tirolesetomate, mozzarella, speck, brie, origan10 €
• Bresaolatomate, mozzarella, bresaola13 €
• Pugliesetomate, mozzarella, oignon, origan9 €
• Americanatomate, mozzarella, frites, origan9 €
• Diavolatomate, mozzarella, salami piquant9 €
• Romanatomate, mozzarella, jambon cru11 €
• Napolitomate, mozzarella, anchois, origan9 €
• Quattro formaggitomate, mozzarella, gorgonzola, fontina, brie, taleggio10 €
• Tonnotomate, mozzarella, thon9,50 €
• Würsteltomate, mozzarella, saucisses de Francfort9 €
• Grecatomate, mozzarella, olives noires, origan9 €
• Stracchino e rucolatomate, mozzarella, stracchino, roquette9 €
• Noci e gorgonzolatomate, mozzarella, noix, gorgonzola, origan11 €
• Vegetarianatomate, mozzarella, poivrons, aubergines, courgettes, origan10 €
• Trentinatomate, mozzarella, albese, roquette, grana, origan12 €
• Quattro stagioni10 €
• Capricciosa11 €
• Valdostana10 €

Focaccias et calzones

• Focacciasel, romarin, origan5 €
• Focaccia au lardo d'Arnad11 €
• Calzone simpletomate, mozzarella, jambon cuit, origan8 €
• Calzone garnitomate, mozzarella, jambon cuit, salami piquant, champignons, origan9,50 €

Suppléments

• Un ingrédient1,50 €
• Mozzarella di bufala3 €
• Burrata3,50 €
• Frites2,50 €
• Jambon cru3,50 €

Bar

Café, bière pression en 20 ou 40 cl, croque-monsieur et sandwichs chauds : passez, même juste pour un café.

Vins

Onze vins, dont deux valdôtains : le Torrette Supérieur et le Gamay.

• Torrette Supérieurvin valdôtain29 €
• Gamayvin valdôtain19,50 €
• Dolcetto13,20 €
• Barbera13,20 €
• Bonarda16,50 €
• Müller-Thurgau19,50 €
• Traminer19,50 €
• Traminer aromatico17 €
• Rosé19,50 €
• Vigne Alte19,50 €
• Arneis17 €